Description
Un clásico postre de pay de manzana, lleno de sabor y recuerdos familiares, con una mezcla perfecta de manzanas frescas y especias.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de manzanas peladas y cortadas en rodajas
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 receta de masa para pay (puede ser comprada o hecha en casa)
- 1 huevo (para barnizar)
- 1 cucharada de mantequilla
Instructions
- Precalienta el horno a 220°C (425°F).
- En un tazón grande, mezcla las manzanas con el azúcar, canela, nuez moscada y jugo de limón.
- Extiende una de las masas para pay en un molde para pie.
- Agrega la mezcla de manzana sobre la base de masa.
- Cubre con la otra masa para pay y haz algunos cortes en la parte superior para permitir que el vapor escape.
- Barniza la parte superior con huevo batido y coloca pequeños trozos de mantequilla sobre ella.
- Hornea durante 15 minutos a 220°C (425°F), luego reduce la temperatura a 180°C (350°F) y hornea por 30-35 minutos más hasta que el pay esté dorado.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Sirve caliente con helado de vainilla o crema batida. Puedes ajustar el azúcar según la dulzura de las manzanas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: pay de manzana, postre, receta tradicional, canela, manzanas