Description
Disfruta de un delicioso salmón toscano cremoso, lleno de sabor y fácil de preparar, perfecto para ocasiones especiales.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón fresco
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de nata para cocinar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté dorada y suave, alrededor de 5 minutos.
- Incorpora el ajo picado y cocina por un minuto más.
- Coloca los filetes de salmón en la sartén y sazona con sal y pimienta. Cocina cada lado durante 4-5 minutos.
- Vierte la nata para cocinar y mezcla bien, cubriendo el salmón. Cocina a fuego lento durante 2-3 minutos.
- Añade el eneldo fresco picado y mezcla para integrar los sabores.
Notes
Puedes marinar el salmón antes de cocinar para potenciar el sabor. Utiliza una tapa para ayudar a que se cocine de manera uniforme.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: salmón, receta fácil, salmón cremoso, cocina italiana, plato principal