Description
Una deliciosa salsa cremosa para realzar tus ravioles o pasta favorita, combinando sabores de tomates, ajo y queso parmesano.
Ingredients
Scale
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 lata de 15 oz de tomates triturados
- ½ taza de crema espesa
- ¼ de taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de condimento italiano
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
- Ravioles cocidos o pasta de tu elección
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Sofríe la cebolla hasta que esté blanda, aproximadamente 5 minutos.
- Agrega el ajo y cocina por un minuto más.
- Incorpora los tomates triturados y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 10 minutos.
- Añade la crema, el queso parmesano y el condimento italiano.
- Cocina a fuego lento por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Sirve la salsa sobre ravioles o pasta de tu elección y decora con perejil fresco.
Notes
Para una salsa más ligera, reduce la cantidad de crema. Agrega hojuelas de pimiento rojo si deseas un toque picante.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sauce
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: salsa cremosa, ravioles, pasta, receta italiana, salsa para pasta