Description
Deliciosa tarta de zanahoria con un toque de canela y nueces, perfecta para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 250g de zanahoria rallada
- 100g de nueces picadas
- 220g de harina de trigo
- 150g de azúcar blanco
- 150g de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de levadura química
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 huevos
- 110mL de aceite de girasol
- 110mL de aceite de oliva
- 50g de mantequilla
- 115g de queso crema
- 130g de azúcar glass
Instructions
- Precalienta el horno a 180ºC y recubre un molde para pastel con papel de horno.
- Mezcla los ingredientes secos en un tazón grande: harina, azúcares, levadura, canela y sal.
- En otro tazón, bate los huevos con los aceites.
- Incorpora la mezcla húmeda en la seca y mezcla hasta homogéneo.
- Agrega las zanahorias y nueces a la mezcla y mezcla de nuevo.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 70-75 minutos.
- Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
Notes
La mantequilla debe estar dorada para el frosting. Mantén la tarta tapada para conservar la humedad.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 75 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Dulces
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: tarta de zanahoria, postre, receta fácil, celebraciones, cocina familiar