Description
Delicioso y nutritivo revuelto de espinacas y champiñones, ideal para desayuno, almuerzo o cena.
Ingredients
Scale
- 2 huevos
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 taza de champiñones, picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega los champiñones y sofríe hasta que estén tiernos.
- Añade las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
- Bate los huevos en un bol y agrégales sal y pimienta al gusto.
- Vierte los huevos en la sartén con los champiñones y espinacas.
- Cocina, moviendo suavemente, hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Sirve caliente.
Notes
Utiliza siempre ingredientes frescos para un mejor sabor. Puedes experimentar con hierbas y especias.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 370mg
Keywords: revuelto, espinacas, champiñones, huevo, receta fácil, desayuno, almuerzo