Description
Un delicioso y simple acompañamiento de rodajas de batata caramelizadas con miel y aceite de oliva.
Ingredients
Scale
- 2 grandes batatas
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Un poco de pimentón (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Pela y corta las batatas en rondas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Mezcla las rondas de batata con el aceite de oliva, la miel, la sal, la pimienta y el pimentón en un gran bol.
- Coloca las rondas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino en una sola capa.
- Hornea durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve caliente como acompañamiento o aperitivo.
Notes
Para más sabor, puedes experimentar con especias adicionales como canela o jengibre.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: batata, miel, receta fácil, aperitivo, vegetariano