Description
Deliciosos rollos de canela rellenos de chocolate derretido, combinan tradición y modernidad con ingredientes veganos.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche vegetal
- 1/4 de taza de aceite
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100g de chocolate negro (derretido)
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1/2 taza de crema de queso vegana
- 50g de chocolate vegano (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar la harina, el cacao en polvo, el azúcar, la levadura y la sal en un tazón.
- Agregar la leche vegetal, el aceite y el extracto de vainilla; mezclar hasta obtener una masa suave.
- Extender la masa en un rectángulo, derretir el chocolate y mezclarlo con la canela; esparcir sobre la masa.
- Enrollar la masa y cortar en 6 rollos.
- Colocar los rollos en una bandeja para hornear y hornear durante 20-25 minutos.
- Para la cobertura, mezclar la crema de queso vegana con chocolate derretido y untar sobre los rollos calientes.
- Servir y disfrutar.
Notes
No sobre trabajar la masa y garantizar que esté bien sellada para evitar que el chocolate se derrame.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Vegana
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: rollos de canela, postre vegano, chocolate, receta fácil, cocina vegana