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Sago de Fresa Refrescante


  • Author: isabel
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 4 servings 1x
  • Diet: Vegetarian

Description

A refreshing dessert made with fresh strawberries, coconut milk, and tapioca pearls, perfect for summer gatherings.


Ingredients

Scale
  • 1 taza de fresas frescas, picadas
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 taza de perlas de tapioca
  • Gelatina al gusto

Instructions

  1. Cocina las perlas de tapioca en agua hirviendo según las instrucciones del paquete.
  2. Mientras se cocinan las perlas, mezcla las fresas frescas picadas con la leche de coco en un tazón.
  3. Una vez que las perlas de tapioca estén listas, escúrrelas y agrégalas a la mezcla de fresas y leche de coco.
  4. Añade cualquier gelatina que desees y mezcla bien.
  5. Sirve frío y disfruta.

Notes

For a more vibrant presentation, serve in clear glasses and garnish with mint leaves or additional strawberry slices.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Cooking
  • Cuisine: Tropical

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 250
  • Sugar: 10g
  • Sodium: 15mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 36g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 0mg

Keywords: sago, strawberry, dessert, coconut, summer recipe