Description
Delicioso salmón al horno marinado con cilantro fresco y lima, perfecto para compartir con la familia.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 2 limas (jugo y ralladura)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 aguacate (picado)
- 1 tomate (picado)
- 1/2 cebolla roja (picada)
- Jugo de 1 lima (para la salsa)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Mezcla el cilantro, el jugo y la ralladura de lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón.
- Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de cilantro y lima sobre ellos.
- Hornea el salmón durante 12-15 minutos o hasta que esté cocido a tu gusto.
- Mientras tanto, en otro tazón, combina el aguacate, el tomate, la cebolla roja y el jugo de lima para hacer la salsa.
- Sirve el salmón caliente y añade la salsa de aguacate encima.
Notes
Para un sabor más intenso, marina el salmón durante 30 minutos antes de cocinarlo. Sirve con arroz o ensalada verde.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: salmón, horno, cilantro, lima, receta fácil, pescado