Description
Un delicioso salmón al horno cubierto con una crujiente costra de pan y queso parmesano, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 limón (jugo y ralladura)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- En un tazón, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, la mantequilla derretida, el jugo y la ralladura de limón, sal y pimienta.
- Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear.
- Cubre cada filete con la mezcla de pan rallado.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido y la cobertura esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente.
Notes
Utiliza salmón fresco para el mejor sabor. Experimenta con hierbas y especias adicionales para un toque único.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: salmón, costra de parmesano, pescado al horno, receta fácil, comida saludable