Description
Disfruta de este delicioso salmón al horno glaseado con miel y mostaza, una combinación perfecta de dulzura y un toque picante.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón (150 g cada uno)
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- Jugo de 1 naranja (aproximadamente 100 ml)
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de salsa de soya
- 1 cucharadita de ajo, finamente picado
Instructions
- Precalienta tu horno a 200 °C.
- Limpia los filetes de salmón y sécalos con papel toalla.
- Engrasa una bandeja para hornear con aceite de oliva.
- Sazona los filetes con sal y pimienta al gusto.
- En un tazón, mezcla miel, mostaza, jugo de naranja, ralladura de naranja, salsa de soya y ajo picado.
- Cubre los filetes de salmón con el glaseado preparado.
- Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.
Notes
Usa salmón fresco y de alta calidad para obtener los mejores resultados. También puedes marinar los filetes antes de cocinarlos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: salmón, glaseado, miel, mostaza, fácil, saludable, cena