Description
Un plato delicioso y nutritivo de salmón al horno, realzado con mantequilla de ajo y rodajas de limón.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 limón, en rodajas
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- En una sartén pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo picado y cocina durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
- En una bandeja para hornear, coloca los filetes de salmón. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla de mantequilla y ajo sobre el salmón, y coloca las rodajas de limón encima.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que el salmón esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Decora con perejil fresco antes de servir.
Notes
Utiliza ingredientes frescos para el mejor sabor. Si prefieres un salmón ligeramente crudo, reduce el tiempo de cocción a 10-12 minutos.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 31g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: salmón, horno, mantequilla de ajo, limón, receta fácil, pescado