Description
Un exquisito salmón al horno, condimentado con queso feta y tomates secos que captura la frescura y sabores del Mediterráneo.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón
- 150 g de queso feta desmenuzado
- 100 g de tomates secos
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
- En un bol, mezcla el queso feta, los tomates secos, el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite de oliva, el orégano, la sal, y la pimienta.
- Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y cubre con la mezcla de feta.
- Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Decora con perejil fresco antes de servir.
Notes
No sobrecocines el salmón y experimenta con diferentes hierbas para variar los sabores.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 380mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: salmón, mediterráneo, queso feta, fácil de preparar, saludable