Description
Delicioso salmón al horno con una salsa cremosa de mantequilla y limón, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/4 taza de crema espesa
- 1 limón (jugo y zeste)
- Sal y pimienta al gusto
- Aneto fresco para la guarnición (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Coloca los filetes de salmón en un platillo apto para horno y sazona con sal y pimienta.
- En una pequeña cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la crema espesa, el jugo y el zeste de limón. Mezcla hasta que obtengas una salsa homogénea.
- Vierte la salsa cremosa sobre el salmón.
- Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.
- Decora con aneto fresco si lo deseas y sirve caliente.
Notes
Asegúrate de no sobrecocinar el salmón; busca que se desmenuce fácilmente al tocarlo con un tenedor.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: salmón, mantequilla, limón, receta fácil, cena rápida, pescado al horno