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Salmón con espinacas y pasta en salsa cremosa


  • Author: isabel
  • Total Time: 30 minutos
  • Yield: 4 porciones 1x
  • Diet: Pescatarian

Description

Una receta deliciosa y sencilla de salmón con espinacas y pasta en una salsa cremosa que hace que cualquier comida se sienta especial.


Ingredients

Scale
  • 400 g de salmón
  • 300 g de espinacas frescas
  • 300 g de pasta (tu elección)
  • 200 ml de salsa de crema
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 2 dientes de ajo picados
  • Queso parmesano (opcional)

Instructions

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante.
  3. Agrega el salmón y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo.
  4. Incorpora las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
  5. Añade la salsa de crema y mezcla bien.
  6. Agrega la pasta cocida y mezcla hasta que esté bien combinado.
  7. Sazona con sal y pimienta al gusto, y sirve con queso parmesano si deseas.

Notes

Considera marinar el salmón con ajo y aceite de oliva antes de cocinarlo para intensificar el sabor.

  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 20 minutos
  • Category: Main Course
  • Method: Sautéing
  • Cuisine: Italian

Nutrition

  • Serving Size: 1 porción
  • Calories: 400
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 70mg

Keywords: salmón, espinacas, pasta, salsa cremosa, receta fácil, cena rápida