Description
Delicioso salmón glaseado con una suave mantequilla de miso, ideal para compartir en momentos especiales.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón (6 oz cada uno)
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal (suavizada)
- 3 cucharadas de pasta de miso blanco
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de jengibre fresco (rallado)
- 1–2 dientes de ajo (picados)
- 2 cucharadas de cebollines (cortados finos)
Instructions
- En un tazón mediano, combina la mantequilla suavizada, la pasta de miso, el azúcar moreno, el jengibre, el ajo y los cebollines. Mezcla bien.
- Divide la mantequilla de miso sobre cada filete de salmón.
- Para el horno: Precalienta a 375°F. Hornea por 12-15 minutos hasta que esté casi cocido, luego gratina a alta temperatura por 1-2 minutos.
- Para la freidora de aire: Precalienta a 400°F y cocina por 9-10 minutos sin girar el salmón.
- Sirve el salmón en un plato, rocía con la mantequilla restante, adorna con cebollines y semillas de sésamo. Acompaña con arroz al vapor y verduras.
Notes
Usa ingredientes frescos para obtener los mejores sabores. Puedes agregar un poco de limón rallado para un toque fresco.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking, Air Frying
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: salmón, mantequilla de miso, pescado, receta fácil, saludable