Description
Un delicioso plato de salmón glaseado con una dulce y salada salsa teriyaki, perfecto para una cena especial.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón (aproximadamente 170 gramos cada uno)
- 1/3 de taza de salsa teriyaki
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja (bajo en sodio)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 tazas de arroz jazmín cocido
- 1 aguacate, en rodajas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo (blancas y negras)
- 2 cebollines, picados
- Cilantro fresco para decorar (opcional)
Instructions
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa teriyaki, miel, salsa de soja y aceite de sésamo.
- Calienta una sartén a fuego medio y cocina los filetes de salmón durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos a tu gusto.
- Agrega la mezcla de salsa sobre el salmón en los últimos minutos de cocción.
- Sirve el salmón sobre el arroz cocido.
- Decora con rodajas de aguacate, semillas de sésamo, cebollines y cilantro fresco.
Notes
Puedes ajustar el dulzor de la salsa teriyaki al gusto añadiendo más miel o salsa de soja.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Japonés
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: salmón, teriyaki, cena, fácil, japonés, saludable