Description
Un plato delicioso de salmón con una marinada de salsa de soja y miel que crea un equilibrio perfecto de sabor.
Ingredients
Scale
- 470g de salmón
- 1/2 vaso de agua
- 4 cucharadas de salsa de soja (30g)
- 1 cucharada grande de miel
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 trozo de jengibre, rallado
- 1 diente de ajo, rallado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite para cocinar
- Arroz blanco para acompañar (opcional)
Instructions
- Mezcla en un tazón 1/2 vaso de agua, 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de vinagre blanco, jengibre rallado y ajo rallado para hacer la salsa.
- Salpimienta ligeramente el salmón y dóralo en una plancha caliente durante unos 2 minutos por lado.
- Retira el exceso de aceite del salmón y añade la salsa de soja y miel.
- Cocina junto a la salsa durante unos 8 minutos, unos 4 minutos por lado, o hasta que la salsa se reduzca.
Notes
Utiliza salmón fresco para el mejor sabor. Puedes añadir verduras al sartén para un plato más nutritivo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Plancha
- Cuisine: Global
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 325
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: salmón, salsa de soja, miel, receta fácil, marinado