Description
Una deliciosa salsa que combina la suavidad de la crema con el vibrante pesto, perfecta para acompañar tu pasta favorita.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de pasta (espaguetis, fideos o tu elección)
- 2 tazas de albahaca fresca
- 1/2 taza de nueces o piñones
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de crema de leche
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- En un procesador de alimentos, combina la albahaca, nueces o piñones, queso parmesano, ajo, sal y pimienta, y tritura hasta que esté bien mezclado.
- Con el procesador en marcha, agrega gradualmente el aceite de oliva hasta obtener una salsa suave.
- En una sartén grande, calienta la crema de leche a fuego medio y agrega el pesto, mezclando bien.
- Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla todo.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
Puedes experimentar con diferentes frutos secos y ajustar la cantidad de ajo o queso al gusto.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Salsa
- Method: Mezclado y Cocción
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: salsa, pesto, pasta, receta fácil, italiana, vegetarian