Description
Una deliciosa y versátil salsa de tomate casera que eleva cualquier plato con su sabor fresco y auténtico.
Ingredients
Scale
- 4 tomates frescos
- 1 cebolla caramelizada
- 3 dientes de ajo picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Crema (opcional)
- Queso (opcional)
Instructions
- Pela y pica los tomates frescos.
- En una sartén, calienta un poco de aceite y añade la cebolla caramelizada, cocinando hasta que esté dorada.
- Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más.
- Incorpora los tomates picados y sazona con sal y pimienta.
- Cocina a fuego lento durante 20-30 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Si deseas, añade crema o queso al gusto para hacer la salsa más cremosa.
- Sirve sobre tu pasta favorita.
Notes
Utiliza tomates frescos de temporada para un mejor sabor. Ajusta la textura de la salsa a tu gusto usando una batidora de inmersión si prefieres una salsa más suave.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Salsa
- Method: Cocción a fuego lento
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 6g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: salsa de tomate, receta fácil, cocina casera, comida italiana, salsa para pasta