Description
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Ingredients
- Salsa de soya – 1/2 taza (120 ml)
- Azúcar moreno – 1/4 taza (50 g)
- Miel – 2 cucharadas (30 ml)
- Ajo picado – 2 dientes
- Jengibre fresco rallado – 1 cucharadita (5 g)
- Agua – 1/4 taza (60 ml)
- Maicena – 1 cucharada (8 g)
- Cebolla verde picada – 2 cucharadas (30 g)
- Semillas de sésamo – 1 cucharadita (5 g)
Instructions
- En un tazón pequeño, mezcla la maicena con el agua hasta disolver.
- En una cacerola, combina la salsa de soya y el azúcar moreno.
- Añade la miel a la mezcla de la cacerola.
- Incorpora el ajo picado y el jengibre rallado.
- Lleva la cacerola a fuego medio y remueve constantemente.
- Vierte la mezcla de maicena y agua en la cacerola.
- Cocina hasta que la salsa espese, removiendo con frecuencia.
- Retira del fuego una vez que tenga la consistencia deseada.
- Agrega la cebolla verde picada y mezcla bien.
- Espolvorea las semillas de sésamo sobre la salsa.
- Deja enfriar un poco antes de servir o almacenar.
Notes
- Prueba usar salsa de soja oscura para un sabor más intenso.
- Ajusta la dulzura añadiendo más o menos azúcar moreno según tu preferencia.
- Si deseas una salsa más espesa, aumenta la cantidad de maicena mezclada con agua para lograr una consistencia más espesa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Salsa
- Method: Cocinar
- Cuisine: Asiática
Nutrition
- Calories: 150
- Fat: 5g
- Protein: 2g
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