Description
Delicioso sándwich club de desayuno con huevos, tocino, aguacate y mayonesa, ideal para empezar el día con energía.
Ingredients
Scale
- 3 rebanadas de pan integral
- 2 huevos grandes
- 4 rebanadas de tocino ahumado
- 2 rebanadas de queso cheddar
- 1 tomate maduro, en rodajas finas
- 1 aguacate, machacado
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mantequilla
- Hojas de lechuga fresca
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocina el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira y escurre sobre toallas de papel.
- En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Rompe los huevos y cocina hasta que las claras estén firmes pero las yemas aún líquidas.
- Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
- Unta mayonesa en un lado de cada rebanada de pan.
- Sobre la primera rebanada, coloca lechuga, rodajas de tomate y el tocino.
- Cubre con la segunda rebanada de pan, con mayonesa hacia abajo, y unta el aguacate en la parte superior.
- Agrega los huevos y el queso sobre el aguacate.
- Coloca la última rebanada de pan encima, con mayonesa hacia abajo, y presiona suavemente.
- Asegura el sándwich con palillos y corta en mitades o cuartos para servir.
Notes
Usa pan fresco y de buena calidad para optimizar el sabor. Considera experimentar con diferentes tipos de quesos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Cocción
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 sándwich
- Calories: 500
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 240mg
Keywords: sándwich, desayuno, tocino, huevos, aguacate, receta fácil