Description
Disfruta de un delicioso sándwich de pollo cordon bleu a la parrilla con pollo jugoso, jamón ahumado y queso suizo derretido en pan brioche.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 rebanadas de queso suizo
- 4 rebanadas de jamón ahumado
- 4 bollos de brioche
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 1 cucharada de mayonesa
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- Hojas de lechuga
- Rodajas de tomate
Instructions
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Aplana las pechugas de pollo a un grosor uniforme y sazona con sal y pimienta.
- Unta cada lado del pollo con aceite de oliva.
- Coloca el pollo en la parrilla y cocina durante 6-7 minutos por cada lado. Añade 2 rebanadas de queso en el último minuto para que se derrita.
- Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar.
- Tuesta los bollos de brioche en la parrilla durante 1-2 minutos hasta dorarse.
- Mezcla la mostaza Dijon y la mayonesa y unta en cada mitad del bollo.
- Assembled el sándwich comenzando con lechuga, tomate, pollo con queso y jamón, y cubre con la parte superior del bollo.
- Derrite mantequilla en una sartén y cocina brevemente los sándwiches ensamblados durante 1-2 minutos por cada lado para dorar y calentar.
Notes
Asegúrate de no sobrecocer el pollo para que no quede seco. Puedes personalizar el tipo de queso y pan según tus preferencias.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: sándwich, pollo, cordon bleu, grilla, receta fácil