Description
Descubre cómo preparar una deliciosa sartén de pollo con sidra de manzana. Aprende a cocinar este platillo fácil y sabroso en casa. ¡Haz clic para la receta!
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de res (alrededor de 1 libra) (450 g)
- 1 cucharada de aceite vegetal (15 ml)
- 1 cebolla mediana, en rodajas finas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de jugo de manzana (240 ml)
- 1/2 taza de caldo de res bajo en sodio (120 ml)
- 1 manzana, en rodajas
- 1 cucharadita de tomillo seco (5 g)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Corta las pechugas de pollo en mitades si son muy gruesas.
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Añade las pechugas de pollo a la sartén y cocina hasta que estén doradas por ambos lados. Retira y reserva.
- En la misma sartén, añade la cebolla y sofríe hasta que esté tierna.
- Agrega los dientes de ajo picados y cocina por 1 minuto.
- Vierte el jugo de manzana y el caldo de pollo en la sartén.
- Incorpora las rodajas de manzana y el tomillo seco.
- Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo.
- Devuelve el pollo a la sartén y cubre con la salsa.
- Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el pollo esté cocido completamente.
- Ajusta el sazón con sal y pimienta si es necesario.
- Sirve caliente, bañando el pollo con la salsa de sidra de manzana.
Notes
- Utiliza pechugas de pollo en vez de res para una opción más ligera.nSazona el pollo generosamente con sal y pimienta para realzar el sabor.nCorta la manzana en rodajas finas para que se cocine uniformemente y agregue un toque dulce a la salsa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Cocinar a fuego lento
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 8g
- Protein: 20g
Keywords: pollo crujiente, sidra manzana, receta sartén, fácil preparar, cena deliciosa