Description
A comforting and nutritious Mexican noodle soup, perfect for nourishing the soul and creating family bonds.
Ingredients
- Fideos de sopa
- Caldo de verduras
- Tomates frescos
- Cebolla
- Ajo
- Aceite de oliva
- Cilantro fresco
Instructions
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén fragantes.
- Añade los tomates picados y cocina por unos minutos.
- Incorpora el caldo de verduras y lleva a ebullición.
- Agrega los fideos y cocina según las instrucciones del paquete.
- Al final, agrega cilantro al gusto y sirve caliente.
Notes
For added flavor, consider incorporating fresh or dried chilies. You can also add other vegetables like carrots or zucchini.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Soup
- Method: Cooking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
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