Description
Una deliciosa receta de sushi que combina arroz, pescado fresco y verduras, ideal para disfrutar en compañía.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz para sushi
- 4 hojas de alga nori
- 200g de pescado fresco (salmón, atún, etc.)
- 1 aguacate, en rodajas
- 1 pepino, en tiras
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- Semillas de sésamo (opcional)
Instructions
- Cocina el arroz para sushi según las instrucciones del paquete.
- Mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal, y añádelo al arroz cocido.
- Extiende una hoja de alga nori sobre una esterilla de bambú.
- Coloca una capa delgada de arroz sobre el alga, dejando un borde en la parte superior.
- Añade pescado, aguacate y pepino en el centro del arroz.
- Enrolla el alga con cuidado usando la esterilla.
- Corta el rollo en piezas y espolvorea con semillas de sésamo si lo deseas.
- Sirve con salsa de soja.
Notes
Humedece tus manos antes de manipular el arroz para evitar que se pegue. Experimenta con diferentes combinaciones de pescado y verduras.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Entrante
- Method: Enrollado
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: sushi, japonés, receta de sushi, arroz, pescado fresco, comida casera