Description
Una receta fácil y rápida para preparar tallarines saltados, un plato lleno de sabor y color que une a la familia.
Ingredients
Scale
- 250 g de tallarines
- 200 g de pollo cortado en tiras (o tu proteína favorita)
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 zanahoria, en rodajas finas
- 1 cebolla, cortada en finas julianas
- 2 dientes de ajo picados
- Salsa de soya al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocina los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez al dente, escúrrelos y resérvalos.
- En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite a fuego alto.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado. Retira y reserva.
- En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y saltea el ajo hasta que esté fragante.
- Incorpora la cebolla, las zanahorias y los pimientos. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
- Devuelve el pollo a la sartén. Agrega los tallarines, sal, pimienta y salsa de soya. Mezcla bien y cocina por 2-3 minutos.
Notes
Ajusta la cantidad de salsa de soya según tus preferencias de salinidad. Para un toque picante, agrega ají o salsa picante al final.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Peruana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: tallarines, salteado, receta fácil, cocina rápida, plato peruano