Description
Una deliciosa tarta que combina una base crujiente con un suave relleno de bayas frescas, ideal para crear memorias familiares.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de bayas frescas (fresas, arándanos, frambuesas)
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- Agua fría, según sea necesario
- Azúcar glass para decorar
Instructions
- Precalentar el horno a 350°F (175°C).
- En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar y la sal.
- Agregar la mantequilla y mezclar hasta obtener una textura arenosa.
- Incorporar agua fría poco a poco hasta formar una masa.
- Refrigerar la masa durante 30 minutos.
- Estirar la masa y colocarla en un molde para tartas.
- Mezclar las bayas con el azúcar, la maicena y el jugo de limón.
- Verter la mezcla de bayas sobre la base de la tarta.
- Hornear durante 30-35 minutos, vigilando que no se queme.
- Dejar enfriar completamente antes de servir.
Notes
Puedes experimentar con diferentes combinaciones de frutas según tu preferencia. Considera servir con helado de vainilla.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: tarta, bayas, postre, verano, receta familiar