Description
Una deliciosa tarta de frutas frescas y perlitas de azúcar que evoca recuerdos y crea momentos especiales.
Ingredients
Scale
- 250 g de harina de trigo
- 125 g de mantequilla fría
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 400 g de frutas frescas (fresas, arándanos, kiwi, etc.)
- 50 g de perlitas de azúcar para la decoración
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Agrega la mantequilla fría cortada en cubos y mezcla con los dedos hasta obtener una textura similar a migajas.
- Incorpora el huevo y mezcla hasta formar una masa. Refrigera por 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Extiende la masa y colócala en el molde para tarta.
- Perfora la base con un tenedor y hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté dorada.
- Retira del horno y deja enfriar.
- Cubre la base de la tarta con frutas frescas y decora con perlitas de azúcar.
- Sirve y disfruta.
Notes
Para obtener una masa más sabrosa, considera añadir ralladura de limón o de naranja. Puedes usar frutas congeladas si no encuentras frescas.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: tarta de frutas, postre, repostería, tarta, frutas frescas