Description
Una deliciosa tarta de fresa fácil que combina frescura y dulzura, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 g de fresas frescas
- 2 huevos
- 210 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 245 g de yogur natural
- 90 g de aceite vegetal
- 240 g de harina de trigo
- 8 g de polvo de hornear
Instructions
- Corta aproximadamente 260 g de fresas en trozos grandes y 240 g en mitades.
- En un tazón grande, mezcla los huevos, el azúcar y la vainilla con una batidora durante al menos 5 minutos.
- Agrega la sal, el yogur y el aceite vegetal, mezcla a baja velocidad hasta combinar.
- Tamiza el polvo de hornear y la harina en dos adiciones; mezcla a baja velocidad.
- Incorpora suavemente las fresas troceadas en la masa.
- Vierte la masa en un molde para pastel forrado.
- Coloca las fresas en mitades sobre la parte superior de la masa.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 52 minutos.
- Enfría la tarta en el molde y luego en una rejilla.
- Espolvorea azúcar glass antes de servir, si deseas.
Notes
Asegúrate de usar fresas frescas y de buena calidad. Puedes servirla con crema batida o helado para un toque extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 52 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: tarta de fresa, postre, fácil, receta, verano