Description
Una deliciosa tarta de limón que combina acidez y dulzura, perfecta para celebrar momentos compartidos.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas tipo digestivas
- 100 g de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 300 g de azúcar
- 150 ml de jugo de limón fresco
- Ralladura de 2 limones
- 1 cucharada de maicena (opcional, para espesar)
- Azúcar en polvo (para espolvorear, opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Tritura las galletas en un procesador de alimentos.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
- Presiona la mezcla en el fondo y los lados del molde para tarta.
- Hornea la base durante 10 minutos y sácala del horno para enfriar.
- Mientras se enfría, bate los huevos en un tazón grande.
- Agrega el azúcar, el jugo de limón y la ralladura de limón, y mezcla bien.
- Si usas maicena, disuélvela en un poco de agua y añádela a la mezcla.
- Vierte la mezcla en la corteza ya enfriada.
- Hornea la tarta durante 25-30 minutos, o hasta que esté cuajada.
- Deja enfriar completamente antes de servir.
Notes
Refrigera la tarta antes de servir para que esté bien fría y firme. Puedes experimentar con diferentes tipos de galletas para la corteza.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 40
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: tarta de limón, postre, receta de limón, tarta, dulce