Description
Una deliciosa tarta de queso con una base crujiente de galletas, rellena de chocolate blanco y frambuesas frescas, perfecta para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 200 g galletas (Digestive o María)
- 100 g mantequilla, derretida
- 400 g queso crema
- 200 g chocolate blanco, derretido
- 100 g azúcar
- 3 huevos
- 200 g frambuesas (frescas o congeladas)
- Sal al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa una forma de resorte.
- Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida. Presiona esta mezcla firmemente en el fondo de la forma de resorte.
- Bate el queso crema hasta que esté cremoso. Agrega el chocolate blanco derretido y el azúcar; mezcla bien.
- Incorpora los huevos uno a uno y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega las frambuesas con cuidado y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla en la forma de resorte.
- Hornea la tarta de queso de 45 a 50 minutos en el horno precalentado.
- Deja enfriar la tarta y luego refrigérala durante al menos 240 minutos antes de servir.
Notes
Decora la tarta con frambuesas frescas y virutas de chocolate blanco. Mantener en refrigeración hasta su consumo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: tarta de queso, chocolate blanco, frambuesas, postre, receta fácil