Description
Una deliciosa combinación de brownie de chocolate y suave tarta de queso, perfecta para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 4 oz de chocolate oscuro
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de harina común
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 8 oz de crema de queso (suave)
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de crema agria
- 1 cucharada de harina común
- 1/4 taza de crema espesa
Instructions
- Derrite la mantequilla y el chocolate oscuro juntos en un recipiente apto para microondas o sobre una olla de agua hirviendo.
- Mezcla los huevos, el azúcar granulada, el azúcar moreno, la harina común, el cacao en polvo y la sal en un tazón grande.
- Vierte la mezcla de chocolate y mantequilla derretida sobre la mezcla seca y mezcla bien.
- Vierte la masa del brownie en un molde para pasteles previamente preparado y hornea durante 15-20 minutos.
- Mientras tanto, prepara la capa de cheesecake. Bate la crema de queso, el azúcar, la vainilla, la crema agria, la harina y la crema espesa hasta que esté suave y bien combinado.
- Vierte la mezcla de cheesecake sobre la capa de brownie que se ha horneado parcialmente.
- Hornea la tarta unida durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo pase con algunas migas húmedas al pincharla.
- Deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego colócala en el refrigerador para que se enfríe durante al menos 4 horas o durante la noche.
- Una vez frío, corta en porciones y disfruta.
Notes
Recomiendo espolvorear cacao en polvo antes de servir y añadir fresas o frambuesas frescas para un toque extra.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: tarta de queso, brownie, postre, chocolate, cheesecake