Description
Una deliciosa tarta de queso con una textura cremosa y un sabor dulce, ideal para compartir en celebraciones.
Ingredients
Scale
- 500g de queso crema Philadelphia
- 200g de azúcar
- 3 huevos
- 200ml de nata para montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200g de galletas tipo Digestive
- 100g de mantequilla derretida
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable.
- En un bol, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora la nata y el extracto de vainilla, mezclando hasta que esté homogéneo.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta.
- Hornea durante 50-60 minutos o hasta que esté cuajada.
- Deja enfriar y refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.
Notes
Usa ingredientes a temperatura ambiente para una mejor mezcla. No abras el horno durante la cocción.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 25g
- Sodium: 350mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 16g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: cheesecake, dessert, New York style, creamy, sweet