Description
Una deliciosa tarta que combina la cremosidad del queso crema con el sabor del café, inspirada en la tradicional receta italiana del tiramisú.
Ingredients
Scale
- 250 g de galletas tipo María
- 75 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema
- 200 ml de nata para montar
- 100 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 taza de café fuerte
- Cacao en polvo para decorar
Instructions
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para formar la base.
- En un bol, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora la nata montada a la mezcla de queso.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde.
- Hornea a 180°C durante 30-35 minutos. Deja enfriar.
- Al servir, empapa la tarta con el café y espolvorea cacao en polvo por encima.
Notes
Deja enfriar completamente la tarta antes de agregar el café para mantener la cohesión.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: tarta, tiramisú, postre italiano, cheesecake, café