Description
Una deliciosa tarta de yogur que combina simplicidad y sabor, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza (250gr) de yogur natural
- 2 tazas (250gr) de harina de trigo o harina de espelta ligera
- ½ taza (100gr) de azúcar blanco
- ½ taza escasa (aprox. 80gr) de aceite vegetal
- 2 huevos, a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 1–2 limones (rallar la cáscara)
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de mermelada de albaricoque o de naranja
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (180°C) y coloca la rejilla en el centro.
- Engrasa un molde de pan de 9x5x2.5 pulgadas o cubre con papel pergamino.
- Mezcla los huevos y el azúcar en un tazón grande.
- Añade el aceite, la ralladura de limón y la esencia de vainilla, y mezcla nuevamente.
- Incorpora el yogur que debe estar a temperatura ambiente.
- Tamiza la harina con el polvo de hornear y una pizca de sal.
- Agrega la mezcla seca al batido húmedo cuidadosamente.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
- Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos.
- Retira del horno y coloca en una rejilla para enfriar.
Notes
Puedes adornar con mermelada de naranja caliente o frutas frescas al momento de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 270
- Sugar: 10g
- Sodium: 180mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: tarta de yogur, postre fácil, repostería, receta sencilla