Description
Una deliciosa tarta saludable que combina la dulzura de las zanahorias y el frescor del puré de naranja, endulzada naturalmente con dátiles.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de zanahorias ralladas
- 1 taza de dátiles sin hueso
- 1/2 taza de nueces molidas
- 1/2 taza de puré de naranja
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un procesador de alimentos, mezcla los dátiles hasta obtener una pasta.
- Agrega las zanahorias ralladas, el puré de naranja, las nueces, la canela, el bicarbonato y la sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
Para mejorar el sabor, puedes experimentar con diferentes cantidades de nueces molidas o añadir especias como jengibre.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: tarta, saludable, zanahoria, naranja, postre, vegano, sin azúcar