Description
Un delicioso tazón que combina pollo teriyaki jugoso con arroz, perfecto para compartir momentos especiales.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo sin hueso, cortadas en cubos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1/2 taza de agua
- 3 cucharadas de azúcar morena compactada
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1/2 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 2 cucharadas de miel
- 3 cucharaditas de maicena
- Semillas de sésamo y cebollines picados para decorar
- Arroz para servir
- Verduras al vapor para servir
Instructions
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega el pollo cortado en cubos y dora hasta que esté cocido y ya no esté rosado.
- Mientras el pollo se dora, prepara la salsa teriyaki. En un tazón mediano, mezcla la salsa de soya, agua, miel, azúcar morena, vinagre de arroz, aceite de sésamo, jengibre, ajo y maicena.
- Una vez que el pollo esté bien dorado, agrega la salsa teriyaki a la sartén. Cocina, revolviendo, hasta que la salsa espese.
- Sirve inmediatamente con arroz blanco o integral y verduras al vapor de tu elección. Decora con semillas de sésamo y cebollines picados.
Notes
Puedes marinar el pollo en la salsa de soya y ajo durante 30 minutos antes de cocinarlo para resaltar sabores.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 10g
- Sodium: 500mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pollo teriyaki, arroz, receta fácil, comida asiática, cena familiar