Description
Un bol nutritivo que combina arroz perfectamente cocido, salmón dorado, aguacate cremoso y pepinos encurtidos.
Ingredients
- Salmón
- Arroz
- Pepinos
- Vinagre
- Azúcar
- Sal
- Aceite de oliva
- Salsa de soja
- Aguacate
- Cebolla verde
Instructions
- Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
- Corta los pepinos en rodajas y mézclalos con vinagre, azúcar y sal para hacer pepinillos rápidos.
- Cocina el salmón a la plancha en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado y cocido.
- Arma el tazón colocando el arroz en la base y el salmón, los pepinos encurtidos, rodajas de aguacate y cebolla verde por encima.
- Rocía con salsa de soja al gusto y sirve.
Notes
Puedes experimentar con diferentes tipos de arroz o reemplazar el salmón con tofu para una versión vegetariana.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 4g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: arroz, salmón, saludable, tazón, pepinos encurtidos