Description
Un tazón nutritivo y delicioso a base de batatas asadas, yogur griego y nueces, ideal para comenzar el día.
Ingredients
Scale
- 2 batatas medianas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de yogur griego
- 1/4 taza de nueces picadas
- Frutas frescas (opcional)
Instructions
- Pela y corta las batatas en cubos.
- Precalienta el horno a 200°C.
- Mezcla las batatas con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Coloca en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos hasta que estén tiernas.
- Sirve las batatas en un tazón, cubre con yogur griego, nueces y frutas frescas si lo deseas.
Notes
Asegúrate de cortar las batatas en cubos de tamaño uniforme para una cocción pareja.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 400
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: desayuno, batata, saludable, yogur, nueces