Description
Descubre cómo preparar un delicioso Tiramisú de Mango listo para el verano con esta receta fácil y refrescante. ¡Sorprende a todos con este postre único!
Ingredients
Scale
- 300 gr Bizcocho de huevos
- 500 gr Mascarpone
- 500 gr nata líquida min 35% de grasa
- 250 gr azúcar
- 500 gr Pulpa de mango
- 250 gr agua
- 1/2 zumo de limón
Instructions
- Coloca en un recipiente la nata junto con 200 gramos de azúcar y el mascarpone.
- Combina los ingredientes al principio con una espátula y luego utiliza una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté uniforme y aireada.
- Refrigera la mezcla hasta que la necesites.
- Con una cuchara, combina 250 gramos de agua, los 50 gramos restantes de azúcar y el zumo de limón. Deja que se enfríe.
- Cuando la mezcla esté fría, empapa los bizcochos en el almíbar y colócalos en el fondo del molde, enteros o cortados según sea necesario para crear una base sólida.
- Cubre con una capa de crema de mascarpone y añade el mango cortado en finas láminas.
- Sigue con otra capa y al final adorna con más mango, formando un patrón concéntrico desde el borde hacia el centro para simular una rosa.
- Refrigera el tiramisú durante 4 horas antes de servirlo.
Notes
- Utiliza bizcocho de huevos frescos para lograr un tiramisú de mejor calidad.
- Bate la mezcla de nata, azúcar y mascarpone hasta que esté bien aireada para una textura ligera.
- Corta el mango en láminas finas para una distribución y sabor óptimos en cada capa del postre.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 25g
- Protein: 5g
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