Description
Deliciosas torrijas tradicionales preparadas en freidora de aire, una versión más saludable y rápida del postre clásico de Semana Santa.
Ingredients
Scale
- 1 barra de pan del día anterior
- 500 ml de leche
- 100 g de azúcar (para la leche) + extra para espolvorear
- 1 rama de canela
- Piel de un limón
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 cucharadita de canela molida
- Spray de aceite de oliva
- Miel para servir (opcional)
Instructions
- Preparar la infusión de leche con canela y limón
- Cortar el pan en rebanadas de 2 cm
- Remojar el pan en la leche durante 1-2 horas
- Batir los huevos y rebozar las rebanadas
- Precalentar la freidora de aire a 180°C
- Cocinar 5-6 minutos por cada lado
- Espolvorear con azúcar y canela al servir
Notes
- Usar pan del día anterior para mejores resultados
- No sobrecargar la cesta de la freidora
- Mantener la temperatura constante a 180°C
- Se pueden conservar hasta 3 días en nevera
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postres
- Method: Freidora de Aire
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 2 torrijas
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 350mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 1.5g
- Protein: 9g
Keywords: torrijas, freidora de aire, postre semana santa, receta española, torrijas saludables