Description
A delicious torta featuring juicy and well-seasoned carne asada, complemented by fresh ingredients for a perfect meal.
Ingredients
Scale
- 500 g carne asada
- 4 panes bolillos o telera
- 1 aguacate, en rodajas
- 1 tomate, en rodajas
- Cebolla morada, en rodajas
- Cilantro fresco, picado
- 1 chile jalapeño, en rodajas (opcional)
- Mayonesa al gusto
- Salsa (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocina la carne asada en una parrilla o sartén a fuego medio hasta que esté bien cocida. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mientras se cocina la carne, corta el bolillo por la mitad y tuéstalo ligeramente.
- Una vez que la carne esté lista, córtala en trozos del tamaño de un bocado.
- Unta mayonesa en ambas mitades del pan.
- Coloca la carne asada en la parte inferior del bolillo, y agrega las rodajas de aguacate, tomate, cebolla morada, y cilantro.
- Si lo deseas, añade rodajas de chile jalapeño y salsa al gusto.
- Cubre con la otra mitad del pan y sirve caliente.
Notes
Consider marinating the carne asada for enhanced flavor. Pair with chips or a fresh salad.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: carne asada, torta, Mexican sandwich, grilling, family meal