Description
Deliciosas y nutritivas tortitas de brócoli con queso, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de brócoli cocido y machacado
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite para freír
Instructions
- En un bol, mezcla el brócoli machacado, el queso, la harina, los huevos, sal y pimienta.
- Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
- Toma porciones de la mezcla y dales forma de tortitas.
- Fríe las tortitas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira y escurre en papel absorbente.
- Sirve caliente.
Notes
Puedes experimentar con diferentes tipos de quesos y añadir especias para variar el sabor. Refrigerar la mezcla antes de formar las tortitas puede ayudar a mantener su forma.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Freír
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: brócoli, queso, tortitas, receta fácil, vegetariano