Description
Descubre cómo cocinar pollo al horno jugoso y lleno de sabor con estos sencillos trucos y técnicas.
Ingredients
- Pollo (pieza de tu elección)
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Hierbas al gusto (pueden ser tomillo, romero o cualquier mezcla que prefieras)
- Ajo (al gusto, en rodajas o picado)
- Limón (en rodajas)
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Sazonar el pollo con sal, pimienta y hierbas al gusto.
- Untar con aceite de oliva y colocar rodajas de limón y ajo sobre el pollo.
- Hornear durante 45-60 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Dejar reposar antes de servir para que se mantenga jugoso.
Notes
Usar un termómetro para carnes para asegurar que el pollo esté completamente cocido. Dejar reposar el pollo antes de cortarlo permite que los jugos se redistribuyan.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
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