Description
Un wrap saludable y delicioso que combina claras de huevo, espinacas, tomate seco y queso feta, todo en una tortilla integral.
Ingredients
Scale
- 1 tortilla integral grande
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 claras de huevo
- 1/2 taza de espinacas, picadas
- 3 cucharadas de tomates secos, picados
- 2 cucharadas de queso feta
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Coloca una sartén antiadherente a fuego medio y cúbrela con aceite de oliva o spray de cocina.
- Añade las claras de huevo una vez que la sartén esté caliente. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cocina las claras y, cuando estén listas, dóblalas sobre sí mismas dos veces para formar un rollo. Transfiere a un plato.
- En la misma sartén, cocina las espinacas con sal y pimienta a fuego medio hasta que se marchiten, lo que toma aproximadamente de 2 a 3 minutos.
- Coloca la tortilla en tu superficie de trabajo, agrega las espinacas marchitas, un generoso espolvoreado de queso feta, los trozos de tomate seco y el rollo de claras de huevo. Envuélvelo bien.
- Tuesta el wrap en una sartén caliente o en una prensa para panini. Corta por la mitad y disfruta de este plato lleno de sabor.
Notes
Utiliza ingredientes frescos y experimenta con diferentes tipos de queso para variar los sabores.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10
- Category: Desayuno
- Method: Salteado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 5g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: wrap, claras de huevo, espinacas, desayuno saludable, receta fácil